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Pink Elephant Cooking vegan

Pink Elephant Cooking | Vegane Küche

Moin, als ich neulich im wunderbaren Mikado Garden Kunst + Buch in Timmendorfer Strand störberte, fiel mir zwischen all den Buddha Statuen, der asiatischen Literatur und den fernöstlichen Klängen sofort ein Buch ins Auge. Nach zwei, drei Seiten stand fest: Muss ich haben!

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Literatur | Teenager auf Veggiekurs | Pala Verlag

Beim Thema „Fleischfreie Ernährung“ für Kinder und Jugendliche kommen meist Reaktionen wie „Fleischfrei? Dann bleibt ja nur Gemüse! Das essen sie doch sowieso schon nicht.“. Oder „Mein Kind will plötzlich kein Fleisch mehr essen. Was soll ich jetzt bloß noch kochen? Und ist das eigentlich gesund?“. Der Pala Verlag hat…

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Literatur | The Lotus & The Artichoke von Justin P. Moore

Heute möchte ich euch ein Kochbuch vorstellen, dass sich angenehm abhebt von all den perfekten Hochglanzexemplaren, die in letzter Zeit erschienen sind. Nicht, dass ich mir die nicht gerne ansehe, aber manchmal ist mir nach etwas, das „organisch gewaschen“, bodenständig ist. The Lotus & The Artichchoke von Justin P. Moore…

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