Rezepte gibt es auf EIN BISSCHEN VEGAN höchstselten. Ich esse lieber, als dass ich darüber schreibe. Wenn ich allerdings krank zu Hause liege und etwas mehr Zeit als sonst habe, komme selbst ich irgendwann in Experimentierlaune. Ich bin mir zwar nicht ganz sicher, ob ich den ärztlichen Rat "mehr Vitamin C zu mir zu nehmen" richtig interpretiert habe, aber ob ich die Orangen nun als frisch gepressten Saft oder fruchtigem Sirup zu mir nehme, ist bestimmt zweitrangig. Hust. Hier kommt er also: Hausgemachter Orangensirup zu veganen Pancakes. Oder Kuchen. Oder Eis. Oder...
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Vegan backen
Literatur | Backen ohne Milch und Ei – Vegane Desserts | Marie Lafôret
11. November 2013Schon beim Durchblättern des Buches lief mir das Wasser im Mund zusammen. So viele leckere und auch ausgefallene Desserts auf einen Blick! Backen ohne Milch und Ei – Vegane Desserts ist die deutsche Übersetzung eines ursprünglich französischen Buches. Und das merkt man. Machen wir uns nichts vor: Die Franzosen haben es…